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乳化剤
総院長の野本真由美です。
ご覧いただいてありがとうございます。
みなさん、アイスクリームを一度溶かして、飲んでみて下さい。
その甘さにきっと驚くと思います。
甘いなあと感じるコーヒーを、冷凍させて食べてみてください。
甘さが感じにくくなるはずです。
冷たくして口にすると、うっかり糖質を取り過ぎてしまうので気をつけたいですね。
アイスクリームといえば・・・
京都府立大学消化器内科の内藤裕二准教授は、
「アイスクリームには大量の乳化剤が入っているために、よく食べる人は腸の粘膜のバリア機能が低下しやすい」
とお話されています。
私はこれを聞いて、皮膚と同じなんだなあと思いました。
乳化剤(界面活性剤）の多いスキンケアをしていると、皮膚のバリア機能も低下するからです。
つまり皮膚表面と腸粘膜は、「外側を覆う」という意味で共通しているということです。
皮膚が弱いと思ったら、腸をきれいにすることも忘れないでください。
クリニックには、消化管をよくする漢方薬や食事の指導で、皮膚がきれいになる人がたくさんいらっしゃいます。
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