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2024.06.09

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スーパーフード

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ご覧いただきありがとうございます。

 

 

看護主任の成田です😊

 

 

 

 

美容皮膚エキスパートナース(EDEN)では定期的に会員限定のWEBセミナーを開催してくれるのですが

 

 

 

先日のテーマは「スーパーフード」

 

 

 

 

 

様々なスーパーフードのお話がありましたが、わたしが気になったのがこちら

 

 

 

 

 

マカです!!

 

 

男性のイメージがある方も多いかもしれませんがこのマカがすごいんです。

 

 

 

マカはアブラナ科の多年生植物で、標高4000~5000mのアンデス高原でなんと数千年前から栽培されていたそうです。

 

 

強烈な紫外線、酸性土壌、昼夜の温度差の激しい過酷な環境に育ち、

 

 

土壌の養分を吸い取るため、マカを栽培した土地は収穫後7~8年休耕させる必要があるんだそう。

 

 

もうそれを聞いただけですごいですよね…😳

 

 

 

 

成分は、アミノ酸バランスに優れたタンパク質が豊富で、必須アミノ酸を含む18種類のアミノ酸を含有しています。

 

 

 

また、ビタミンB1、B2、C、Eなどのビタミン類、鉄分やカルシウム、銅などのミネラル、

 

 

 

 

リノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸も含有しているまさにスーパーフード。

 

 

 

滋養強壮はもちろんなのですが、なんと更年期諸症状の改善にも効果があるそうなんです!

 

 

 

マカの植物エストロゲンによる効果だそうで、

 

 

 

更年期の諸症状、とくに不眠が気になる方や疲れ気味の方におすすめだそうです。

 

 

 

女性の味方スーパーフードだったなんて…

 

 

 

とういことで、マカのイメージががらりと変わった私は早速購入してみました(*^^*)

 

 

 

 

マカパウダーの味はきな粉のような、豆の風味がある粉末で最後にほのかに苦味があるかな?くらいでそのままなめても全然大丈夫でした😊

 

 

 

 

温めたミルクやスープ、カレーやシチューなどの煮込み料理、ヨーグルトなどに入れて食べてもおいしく食べられるそうです♡

 

 

 

わたしはあたたかいほうじ茶に入れて飲んでいます😊

 

 

 

これからくる梅雨や夏の猛暑もこのマカパウダーとともに乗り切りたいと思います!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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